Cursos
Nossos cursos são de curta duração, entre 8 e 16h de aula, porém intensivos, com ensino de técnicas específicas, histórias dos pratos e principalmente muitas preparações praticas em todas as aulas.
Aulas Jantar
Aulas mais simplificadas, para aqueles que buscam apenas aprender a cozinhar o prato escolhido em nossa programação, é uma aula mais rápida com menos preparações onde o aluno pode relaxar enquanto cozinha e come, algumas dessas aulas são harmonizadas.
Aula confraria gourmet
Visando promover bons momentos de diversão e "relax" entre amigos a Alquimia Arte Culinária oferece uma experiência gastronômica diferenciada onde grupos de amigos podem se reunir para fazer nossas aulas escolhendo os pratos que desejam aprender, de forma individualizada e totalmente prática cada um cozinha seu prato em total ambiente de descontração, essas aulas podem ser agendadas e realizadas durante a semana no Morada Buffet na Morada do Sol com serviço de garçom e harmonizadas com vinho ou cerveja, ou ainda para melhor conforto em condomínios que possuam cozinha gourmet, nós levamos os fogões individuais, utensílios e todos os ingredientes necessários para que todos possam cozinhar, beber e se divertir sem preocupação.
Gastronomia no ambiente corporativo
A Alquimia Arte Culinária oferece serviços inovadores no universo corporativo em duas modalidades:
Presenciais
Aulas de culinária onde você aprende a cozinhar de forma totalmente prática, com uma didática especial, entendendo a transformação dos alimentos e as técnicas envolvidas e não apenas replicando receitas.
Todas as nossas aulas, incluem ingredientes especiais em kits de preparo com insumos, equipamentos e bancadas individuais, e turmas com número limitado de alunos.
Aulas LIVE
São aulas on line ao vivo com o chef, onde você aprende e cozinha em tempo real. Passamos a lista de material e equipamentos que você irá precisar, as receitas, e o link da aula. As aulas ficam gravadas e são disponibilizadas para os alunos após o encerramento.