ALQUIMIA-orig sem sombra.png
Descasque mais

e desembale menos

div.png

Se você procura um local onde possa aprender a cozinhar de forma prática, não apenas fazendo receitas, mas através de técnicas clássicas e modernas, entendendo as transformações do alimento através da Alquimia de cozinhar, e ainda, aprender as histórias por trás de cada preparação, ingredientes e temperos, bem como suas implicações em nossa saúde e bem estar, venha conhecer a Alquimia Arte Culinária e viva uma experiência unica.

Que tal fazer um programa diferente, se divertir, comer e beber com os amigos e ainda aprender a cozinhar de forma descontraída e descomplicada?

Essa é a proposta da Alquimia Arte Culinária, mais do que aula de culinária uma experiência única, para quem não saber cozinhar, já cozinha e quer aprender coisas novas ou quer apenas se divertir e relaxar!

Filé de Peixe em Crosta de Farofa (34).jpg
Summer Roll (67).jpg
panelas alquimia
_MG_9853.jpg
 
próximos 
workshops

Bases da culinária Manauara 

22/11   10h às 12h

Neste workshop vamos demosntrar um pouco da culinária manauara, como extrair muito sabor com poucos ingredientes e o que distingue a culinária do nosso município entre os outros do Amazonas.

linha.png

Amazonas em três pontos

24/11   10h - 12h

Nesta apresentação o Chef Fernando Souza apresenta suas percepções de parte da culinária amazônica mostrando através de preparações alguns pratos dos municipios de Tabating, Parintins e Itacoatiara.

Suzy Helen.jpg

Susy Helen

Aluna de Culinária Básica

Fernando quero deixar aqui minha profunda gratidão a você e a Alquimia pois ontem fiz meu primeiro jantar pra minha família e o sentimento foi de libertação e superação pois eu realmente achava impossível. Só eu e Deus sabemos o quanto eu achava impossível concluir essa tarefa que pra uns parece tão simples mas que pra mim era igual a uma daquelas formulas físicas da Nasa. Muuuuuuito obrigada mesmo pois a sua paciência e didática me fizeram acreditar no: Yes, I can! Você consegue passar pra gente muito mais do que técnicas e sim q podemos dar amor aos nossos através das nossas mãos, nossos temperos e nosso tempo dedicado aquele momento de cozinhar!

Mais uma vez obrigada MESTRE! Abraços a você e a sua linda família que Deus os abençoe!

 

aspas.png